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春丽的姨奶奶带着两个女儿从郊区来到春丽家做客,春丽奶奶从头一天就忙乎,当天早上又从市买回来一些菜和半成品,回到家看见客人已经到家,非常的高兴。
老姐俩寒暄了一阵,喝了一杯茶。春丽奶奶就去厨房忙去了,春丽的姨奶奶也随着进到厨房打下手,接着说话。
大姨看着电视,逗着小狗玩儿。春丽和小姨喝着咖啡继续刚才的话题。春丽特别喜欢这款咖啡,问小姨:“这个不是我们国产的吗?”
小姨说:“不是的,这是印度尼西亚生产的。我国只有云南和海南有种植咖啡。咖啡的种植条件比较特殊,一般在北纬三十度左右的海拔一千多米的高山上,它需要阳光也需要树荫。”小姨一边喝着咖啡一边继续对春丽说道:“这款咖啡是阿拉比卡,海南万隆的是罗布斯塔,还有铁皮卡,卡蒂姆等一些品种,其中罗布斯塔品质低一些,用于咖啡店拼配咖啡,就是做拿铁,卡布奇诺用。”
春丽睁大了眼睛:“哦,还有这么多品种啊!”
小姨继续说道:“曼特宁咖啡一般也用做意式咖啡,拿铁,卡布奇诺的。一般烘焙度比较深,但有时品质好的也可以手冲,做美式咖啡喝。我一般在家都喝埃塞尔比亚的咖啡,那种咖啡有复合水果的香味,据说它们的香气有好几百种,完全可以媲美葡萄酒。”
“(ノ⊙⊙)ノ嚯,真不错!小姨,我也想喝埃塞俄比亚的咖啡。我有事上课困了或者作业多,赶上考试的时候,我都是冲一杯溶的咖啡。也挺不错的.”春丽一再显示自己也是喝过咖啡的,但是在小姨面前,真可就是小巫见大巫了。小姨继续对春丽普及咖啡知识。她说:”溶咖啡第一有添加剂,有植脂末,这都是对人健康有害的;第二,如果在咖啡里面加糖,会破坏咖啡的风味,一般是难以下咽的。”
这时在一旁默默听着的大姨插话:“目的不同,咖啡的作用是不一样的。春丽是为了提精神,更有精力学习。不像有的人,咖啡狂!”说着看向小姨。小姨白了大姨一眼:“七,我也不和你说,我和春丽说。”
春丽赶紧接话:“就是,就是,我爱听。”
小姨接着说:“咖啡刚喝是实用的,是苦的,但是慢慢品鉴越喝越能喝出其中的奥妙。就像人生苦中有万般的滋味和香甜。全靠自己品。”说着,小姨哈哈大笑。然后告诉春丽,要喝咖啡就从断糖开始,先习惯喝苦咖啡,人生先苦后甜嘛!
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